“Dari kesegaran jeruk Balegede, lahir cita rasa tradisional yang manis dan berkesan.”

Produksi kalua jeruk Desa Balegede merupakan salah satu olahan khas tradisional yang lahir dari kekayaan hasil alam dan kreativitas masyarakat desa. Dibuat dari kulit jeruk pilihan yang diproses secara alami, kalua jeruk menghadirkan perpaduan rasa manis, segar, dan aroma jeruk yang khas, menjadikannya camilan tradisional yang unik dan berkarakter. Proses pembuatannya dilakukan secara bertahap mulai dari pemilihan jeruk berkualitas, pengolahan kulit jeruk, perebusan, perendaman, hingga proses pengeringan dan pemasakan yang menjaga cita rasa autentik khas Balegede. Keahlian masyarakat dalam mengolah bahan alami menjadikan kalua jeruk tidak hanya bernilai kuliner, tetapi juga bagian dari warisan budaya lokal yang terus dilestarikan. Melalui wisata edukasi UMKM, pengunjung dapat melihat langsung proses produksi kalua jeruk, mengenal teknik pengolahan tradisional, hingga mencicipi produk khas Balegede yang kaya rasa dan cerita. Kalua jeruk Balegede menjadi simbol bagaimana hasil alam desa dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi sekaligus memperkuat identitas kuliner lokal.

Spirit of Balegede Heritage.